Ceroi atau cair tu merujuk kepada Laksa Kuala Kangsar (KK) yang popular di Tebing Sungai Perak. Angah ok je walaupun kuahnya jernih, tapi sebahagian orang luar seperti Kedah atau Penang macam tak boleh terima....pada mereka kuah laksa mesti pekat, baru ada umh!
Angah bedal je, asal namanya laksa, kuah ceroi ka, pekat ka asalkan ada aroma daun kesum, bunga kantan...tak toleh kiri kanan dah.
Tapi baru-baru ini Angah balik KK, pi lah tolong servis kereta tua abah kat area Talang, sementara menunggu siap, kami lepak di gerai berhampiran...ada menu laksa conform lah Angah order laksa...
sekali datang..taraaaa...uii pekat kuahnya dan ada telor mata kerbau sebijik...sedapnya masyaallah...
So Kedahan, Penang-han..mai la KK, dah ada laksa kuat pekat you...
Wassalam